¿Cómo elijo un sistema de procesamiento por lotes que maneje múltiples fórmulas de productos?
Al elegir un sistema de procesamiento por lotes Para manejar múltiples fórmulas de productos, es fundamental elegir un proveedor que no solo tenga todo el hardware para manejar físicamente los ingredientes a granel y menores de manera eficiente y confiable, sino también uno que pueda diseñar, construir e instalar con éxito los controles electrónicos y las recetas. software a las expectativas del cliente.
Equipos de control Se requiere medir la cantidad de material entregado ("Control de lotes") y controlar el sistema de entrega. Selección de la dispositivo de control de lotes normalmente forma parte del alcance del suministro de la empresa seleccionada para suministrar el sistema de entrega de ingredientes. El fabricante tendrá programas escritos para varios PLC y controladores de peso que sean específicos para el funcionamiento de sus equipos.
Durante la fase conceptual del diseño del sistema, considerarán los siguientes puntos para seleccionar los dispositivos más adecuados: tamaño del lote, número de ingredientes por lote, número de recetas, cantidades de ingredientes por receta, tiempo del ciclo del lote, propiedades de los ingredientes, ubicación/entorno. , equipo heredado existente (si corresponde) y especificaciones/criterios del trabajo (esto puede incluir protocolos de comunicación con los sistemas existentes). Cualquier control basado en PLC debe ser independiente y estar conectado a una impresora para generar etiquetas de registro de lotes e historial de producción o integrarse en un sistema de control más grande que cubra toda la instalación de producción.
Equipamiento mecánico se requiere entregar los ingredientes (transportadores, válvulas, alimentadores, etc). El concepto de control, el tiempo de entrega de los ingredientes y la cantidad determinan la selección del equipo mecánico. Durante esta parte de la fase de diseño, el cliente y el proveedor deben considerar la precisión requerida de los ingredientes por lote y la precisión repetible del lote.
La selección del equipo de pesaje es muy importante para lograr la precisión requerida. Esto significa que la resolución del sistema de pesaje es igual a la capacidad del sistema dividida por su sensibilidad. En términos simples, elija un sistema de medición del tamaño adecuado que proporcione la precisión requerida. Considere también los dispositivos de alimentación del tamaño adecuado para los ingredientes mayores y menores, la idoneidad de los dispositivos seleccionados para las condiciones de trabajo, la disposición/geometría del equipo, la ubicación del sitio y la logística de entrega de los ingredientes.
Estas son consideraciones generales que no son específicas de ningún proveedor o aplicación. La selección de equipos y dispositivos de control suele depender del presupuesto y el retorno de la inversión proporciona la justificación para la selección de proveedores y equipos. Existe una gran variedad de equipos para elegir en el mercado, así que considere la experiencia y las capacidades previas del proveedor.
