Únase al director general de Spiroflow Reino Unido, James Podevyn, para conocer las características de diseño de los requisitos higiénicos de los equipos Spiroflow. James nos explicará las características de diseño de un transportador Spiroflow, un descargador de supersacos y más.
¿Por qué es importante el diseño higiénico?
El diseño higiénico de los equipos de producción es esencial para controlar la seguridad microbiológica y la calidad general de los productos producidos. Cualquier equipo diseñado para cumplir una parte del proceso de producción de alimentos o productos farmacéuticos está diseñado con características que minimizan el polvo y capacidades de limpieza rápida interior y exterior.
Dado que los fabricantes de alimentos representan el mayor porcentaje de la base de clientes de Spiroflow, tenemos un conocimiento profundo de los requisitos higiénicos de la industria y su objetivo principal de evitar que los microbios, partículas y productos químicos causen problemas de contaminación cruzada. Los equipos de producción de Spiroflow, incluidos los transportadores, los descargadores de supersacos y las estaciones de volcado de sacos, comparten características de seguridad estándar, como dispositivos de liberación rápida y otros requisitos de diseño higiénico exterior.
Características higiénicas destacadas
Nuestro descargadores de supersacos están construidos específicamente con una configuración de diamante para evitar secciones exteriores planas donde el polvo y las partículas pueden depositarse y causar contaminación. El recinto operativo interior está sellado para garantizar que se cumplan los requisitos de polvo, y una abrazadera higiénica para el cuello de la bolsa protege contra el escape de polvo para la seguridad del operador. Esta característica también garantiza que el interior de la máquina se pueda limpiar fácilmente en todo momento.
La tolva debajo del descargador de supersacos está diseñada para que ningún espacio pueda albergar bacterias o partículas que luego podrían causar problemas de contaminación cruzada. Estas características de diseño también hacen que sea mucho más fácil de limpiar que las configuraciones de tolva tradicionales.
En la parte inferior del descargador donde se conecta al Sistema de transporte es un dispositivo de liberación rápida, que está presente en todos los productos Spiroflow que requieren un diseño higiénico.
En las estaciones de volcado de sacos, los operadores pueden retirar el tubo o la espiral del fondo del sistema transportador en cuestión de minutos, y todas tienen interruptores de seguridad que se conectan directamente al panel y facilitan la limpieza.
A medida que avanza hacia la salida del sistema, su diseño redondeado se creó específicamente para evitar áreas pequeñas donde se puedan alojar bacterias, lo que a su vez hace que sea lo más fácil posible mantenerlo limpio mientras está en uso. En algunos modelos, toda la unidad se puede bajar hasta el nivel del brazo para permitir al operador limpiar cada parte de la máquina.
Una vez que se retira la trampilla sellada de la salida de la unidad, el operador también puede limpiar el interior de la máquina según sea necesario. Los sellados ayudan a evitar la acumulación de polvo y microbios, por lo que debe estar libre de espacios durante su uso operativo. Incluso las grietas más pequeñas pueden contener una gran cantidad de microbios que, a su vez, pueden contaminar el producto.
Cada una de estas características de diseño higiénico trabaja para eliminar el riesgo de contaminación cruzada dentro del proceso de producción de alimentos y productos farmacéuticos.
¿Preguntas?
Los equipos Spiroflow se adaptan a una amplia gama de requisitos higiénicos y pueden personalizarse según las necesidades específicas de su aplicación. Adaptamos constantemente nuestra maquinaria para cumplir con las nuevas regulaciones y los estándares industriales en constante evolución. Póngase en contacto con nosotros hoy para ver cómo podemos ayudarle a cumplir con los requisitos de su proceso higiénico.
