Rejoignez James Podevyn, directeur général de Spiroflow UK, pour une présentation détaillée des caractéristiques de conception relatives aux exigences d'hygiène des équipements Spiroflow. James nous présentera les caractéristiques de conception d'un convoyeur Spiroflow, d'un déchargeur de Big Bags et bien plus encore.
Pourquoi la conception hygiénique est-elle importante ?
La conception hygiénique des équipements de production est essentielle pour contrôler la sécurité microbiologique et la qualité globale des biens produits. Tout équipement conçu pour remplir un rôle dans le processus de production alimentaire ou pharmaceutique est conçu avec des caractéristiques de réduction de la poussière et des capacités de nettoyage rapide intérieures et extérieures.
Étant donné que les fabricants de produits alimentaires représentent le plus grand pourcentage de la clientèle de Spiroflow, nous avons une compréhension approfondie des exigences d'hygiène de l'industrie et de son objectif principal consistant à éviter que les microbes, les particules et les produits chimiques ne provoquent des problèmes de contamination croisée. Les équipements de production de Spiroflow, notamment les convoyeurs, les déchargeurs de Big Bags et les stations de basculement de sacs, partagent des caractéristiques de sécurité standard telles que des dispositifs à dégagement rapide et d'autres exigences de conception hygiénique extérieure.
Points forts des caractéristiques hygiéniques
Notre déchargeurs de big bag sont spécialement construits avec une configuration en diamant pour éviter les sections extérieures plates où la poussière et les particules peuvent se déposer et provoquer une contamination. L'enceinte de fonctionnement intérieure est scellée pour garantir le maintien des exigences en matière de poussière, et une pince hygiénique pour le col du sac protège contre les fuites de poussière pour la sécurité de l'opérateur. Cette fonctionnalité garantit également que l’intérieur de la machine est facilement nettoyable à tout moment.
La trémie située sous le déchargeur de Big Bags est conçue de manière à ce qu'aucun espace ne puisse abriter des bactéries ou des particules qui pourraient alors causer des problèmes de contamination croisée. Ces caractéristiques de conception rendent également le nettoyage beaucoup plus facile que les configurations de trémie traditionnelles.
Au bas du déchargeur où il se connecte au système de convoyeur est un dispositif à dégagement rapide, présent dans tous les produits Spiroflow nécessitant une conception hygiénique.
Sur les stations de basculement de sacs, les opérateurs peuvent retirer le tube ou la spirale du bas du système de convoyeur en quelques minutes seulement, et toutes disposent d'interrupteurs de sécurité qui se branchent directement sur le panneau et facilitent le nettoyage.
Lorsque vous vous dirigez vers la sortie du système, sa conception arrondie a été spécialement créée pour éviter les petites zones où les bactéries pourraient se loger, ce qui facilite au maximum le nettoyage pendant l'utilisation. Sur certains modèles, l'ensemble de l'unité peut être abaissé jusqu'au niveau des bras pour permettre à l'opérateur de nettoyer chaque partie de la machine.
Une fois la trappe scellée retirée de la sortie de l’unité, l’opérateur peut également nettoyer l’intérieur de la machine selon ses besoins. Les joints aident à éviter l’accumulation de poussière et de microbes, ils doivent donc être sans espace lors de leur utilisation opérationnelle. Même la plus petite crevasse peut contenir un grand nombre de microbes qui peuvent à leur tour contaminer le produit.
Chacune de ces caractéristiques de conception hygiénique contribue à éliminer le risque de contamination croisée au sein du processus de production alimentaire et pharmaceutique.
Des questions?
L'équipement Spiroflow répond à une gamme complète d'exigences en matière d'hygiène et peut être personnalisé selon les besoins spécifiques de votre application. Nous adaptons constamment nos machines pour répondre aux nouvelles réglementations et aux normes industrielles en constante évolution. Contactez-nous aujourd'hui pour voir comment nous pouvons vous aider à répondre à vos exigences en matière de processus hygiéniques.
