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Fabricante de chocolate agiliza nuevo proceso

Requerimientos del cliente

Polvo de cacao
Cacao en polvo arrojado a la estación de descarga de sacos

Las instalaciones de este productor de chocolate fueron construidas para producir varios miles de toneladas de chocolate con leche a granel en forma líquida y funcionan las 24 horas del día, los 7 días de la semana, según la demanda estacional.

1) Cuando surgió la demanda de una alternativa al chocolate amargo, la empresa la satisfizo transportando manualmente bolsas de cacao de 55 lb/25 kg desde un área de almacenamiento y subiendo dos tramos de escaleras hasta la mezcladora.

2) Este agotador proceso se repitió hasta 30 veces al día.

3) El Gerente de Operaciones vio que se podía introducir cacao en la tolva de un sistema de transporte neumático.

4) Esto podría entregar el chocolate en polvo y el azúcar desde los silos de almacenamiento principales al dosificador que se encuentra encima de la mezcla.

5) La tolva de recogida, situada cerca de donde se almacenaban los ingredientes, podía transportar neumáticamente el cacao en polvo hasta dos pisos hasta la mezcladora en cuestión de segundos.

6) También necesitaban una forma de cargar el cacao en la tolva de recolección, donde la entrada estaba a poco más de 2 m/6,5 pies sobre el nivel del suelo.

Solución espiroflujo

Cacao en polvo transportado
El cacao en polvo se transporta al mezclador con el transportador de tornillo flexible de Spiroflow

Probamos los ingredientes en su centro de pruebas y descubrimos que la mejor solución era un transportador de tornillo flexible móvil con espiral Proscrew.

– El Proscrew es la opción ideal para productos cohesivos que son difíciles de transportar porque brindan el máximo empuje con un contacto mínimo entre la espiral y el tubo transportador.
– Se conectó una espiga para sacos montada lateralmente a una estación integral de punta de bolsas que permite desechar fácilmente las bolsas vacías después de su uso.
– Para los días en los que solo se produce chocolate con leche, el transportador y la estación de punta, montados en un marco móvil, se apartan fácilmente cuando no están en uso.
– Después de cada recorrido de chocolate amargo, el transportador se purga con azúcar para garantizar que no queden ingresos de cacao.

Posteriormente, el cliente comentó lo impresionados que estaban con la calidad del transportador y lo fácil que ha sido mantenerlo limpio desde su instalación en julio de 2008. Buscaron a otros proveedores pero descubrieron que Spiroflow ofrecía la solución de mayor calidad.

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