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Schokoladenhersteller optimiert neuen Prozess

Kundenanforderungen

Kakaopulver
Kakaopulver wird in die Sackkippstation gekippt

Die Anlage dieses Schokoladenherstellers wurde für die Produktion von mehreren tausend Tonnen Milchschokolade in flüssiger Form gebaut und ist je nach saisonaler Nachfrage rund um die Uhr in Betrieb.

1) Als die Nachfrage nach einer Alternative zu dunkler Schokolade entstand, kam das Unternehmen dieser Nachfrage nach, indem es 25-kg-Säcke Kakao manuell aus einem Lagerbereich über zwei Treppen zum Mischer transportierte.

2) Dieser anstrengende Prozess wurde bis zu 30 Mal am Tag wiederholt.

3) Der Betriebsleiter sah, dass Kakao in den Trichter eines pneumatischen Fördersystems eingeführt werden konnte.

4) Dies könnte das Schokoladenpulver und den Zucker aus den Hauptlagersilos zum Dosierer über der Mischung transportieren.

5) Der Sammeltrichter, der sich in der Nähe der Lagerstätte der Zutaten befindet, konnte das Kakaopulver in Sekundenschnelle pneumatisch zwei Stockwerke hoch zum Mischer befördern.

6) Sie brauchten auch eine Möglichkeit, Kakao in den Sammeltrichter zu laden, wo sich der Einlass etwas mehr als 2 m über dem Boden befand.

Spiroflow-Lösung

Kakaopulver gefördert
Kakaopulver wird mit dem flexiblen Schneckenförderer von Spiroflow zum Mischer gefördert

Wir haben die Inhaltsstoffe in ihrem Testzentrum getestet und festgestellt, dass die beste Lösung ein mobiler flexibler Schneckenförderer mit einer Proscrew-Spirale war.

– Die Proscrew ist die ideale Wahl für kohäsive Produkte, die schwer zu fördern sind, da sie maximalen Schub bei minimalem Kontakt zwischen der Spirale und dem Förderrohr bieten.
– Ein seitlich angebrachter Sackzapfen wurde an einer integrierten Sackkippstation angebracht, sodass geleerte Säcke nach Gebrauch einfach entsorgt werden können.
– An Tagen, an denen nur Milchschokolade hergestellt wird, können das Förderband und die Kippstation, die auf einem mobilen Rahmen montiert sind, bei Nichtgebrauch einfach zur Seite geschoben werden.
– Nach jedem Durchlauf dunkler Schokolade wird das Förderband mit Zucker gespült, um sicherzustellen, dass kein Kakaoerlös übrig bleibt.

Der Kunde äußerte sich später darüber, wie beeindruckt er von der Qualität des Förderers war und wie einfach es war, ihn seit seiner Installation im Juli 2008 sauber zu halten. Er schaute sich andere Lieferanten an, stellte jedoch fest, dass Spiroflow die qualitativ hochwertigste Lösung bot.

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