Ein aeromechanisches „Spiroflow“-Förderband war für Patak's Foods Ltd. die natürliche Wahl, als es Anfang 2008 in seinem Werk in Leigh, Lancashire, Großbritannien, ein Förderband für die Modernisierung und Erweiterung seiner Zutatenhandhabungssysteme auswählte. Als Projektmanager Ray Brown , bestätigt: „Wir haben unsere Hausaufgaben gemacht und sind zu dem Schluss gekommen, dass ein aeromechanischer Förderer genau das ist, was wir brauchen.“ Wir haben mit mehreren Lieferanten gesprochen und uns für Spiroflow entschieden, weil sie uns das beste Angebot gemacht haben. „Wir sind mit der Leistung der Geräte und der Unterstützung, die wir von Spiroflow erhalten haben, sehr zufrieden.“
Genansicht von AMC von der Lagerseite (Einlass) Der 10 Fuß lange aeromechanische Förderer „Spiroflow“ wird verwendet, um eine Vielzahl von Zutaten aus dem Lager durch eine Wand in Rollbehälter im Kochhaus zu transportieren. Diese Zutaten sind vielfältig und reichen von Kokosmilchpulver bis hin zu geschroteten Zwiebeln. Die Entleerung erfolgt manuell aus Bag-in-Boxen. Typischerweise werden täglich weit über hundert Säcke mit Zutaten in das Förderband entleert.
Heute beschäftigt Patak's in seinem Werk in Leigh mehr als 300 Mitarbeiter und seine Produkte werden international in mehr als 40 Länder vertrieben. Die Leigh-Fabrik war eine bedeutende Investition in hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsanlagen, die mit 164.000 Quadratfuß als die größte indische Lebensmittelfabrik der Welt gilt. Es wurde am 1. Februar 2002 von Cherie Booth, Rechtsanwältin und Ehefrau des damaligen Premierministers Tony Blair, offiziell eröffnet. Die Leistung der Fabrik ist beeindruckend: Aus 3.000 Tonnen Gewürzen aus aller Welt und anderen Zutaten werden jährlich über 1 Million Snacks, über 1,5 Millionen Fertiggerichte und 30 Millionen Soßengläser hergestellt. Um dies zu erreichen, arbeiten sie derzeit 24 Stunden an 5 Tagen in der Woche.
Gesamtansicht des AMC-Auslaufs über dem Behälter im Kochhaus Auf die Frage, warum sie sich für einen aeromechanischen Förderer entschieden haben, rät Ray Brown, dass sie einen kostengünstigen Förderer mit Selbstentleerungsfunktion benötigen – um sicherzustellen, dass alles, was in den Einlass eingeführt wird, wieder herauskommt am anderen Ende – ein wesentliches Attribut bei der Zusammenstellung präziser Zutatenchargen, um die Qualität und den Geschmack zu gewährleisten, für die Patak's bekannt ist.
Der an Patak gelieferte aeromechanische Förderer „Spiroflow“ ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über verriegelte Schnellverschlussklappen an den Kettenradgehäusen. Diese ermöglichen eine einfache Reinigung. Der Förderer verfügt über einen integrierten Einfülltrichter mit vibrierendem Luftkissen, um den Fluss der Zutaten in den Förderer zu fördern. Die Oberseite des Trichters verfügt über eine Ablage und ein Gitter, damit sich Materialsäcke problemlos öffnen und kippen lassen.
Um mehr über Patak's, ihre Produkte und ihre Geschichte zu erfahren, besuchen Sie uns www.pataks.co.uk.
