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Alles über den Transport von Kaffee und die Wahl der Transportmittel

Suchen Sie das richtige Förderband für Ihr Kaffeeprodukt? Wenn es darum geht Kaffeeförderung und FörderbandauswahlDenken Sie daran, dass Kaffeebohnen empfindlich und zerbrechlich sind. Bedenken Sie, dass die Fördertechnik, die Sie in Betracht ziehen, den Geschmack, das Aroma und die Qualität des Kaffees während des gesamten Transportprozesses bewahren sollte.

Hersteller und Röster verzichten aus hygienischen und gestalterischen Gründen auf die Verwendung traditioneller, offener Becherwerke und Bandförderer für den Transport von gemahlenem Kaffee und Kaffeebohnen. Stattdessen entscheiden sich Kaffeeproduzenten für effizientere, hygienischere, vollständig geschlossene und flexible Fördersysteme.

Die Vermittlung von Kaffee und Fördermöglichkeiten auf den Punkt gebracht

Zu den Optionen für geschlossene, hygienische Kaffeeförderer gehören aeromechanische Förderer, flexible Schneckenförderer und rohrförmige Kabelschleppförderer. Welche davon ist jedoch die beste für Ihr Kaffeeprodukt?? Berücksichtigen Sie für eine verfeinerte Auswahl die folgenden Aspekte:

  • Der Art des Kaffeeprodukts was Sie vermitteln möchten. Verschiedene Förderbänder eignen sich für ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee oder Spezialmischungen.
  • Endkundenanforderungen. Bewerten Sie, ob Sie kommerzielle oder Spezialmärkte bedienen. Bedenken Sie, wie wichtig der Bruch ganzer Bohnen für Ihren Kundenstamm ist. 
  • Operative Bedürfnisse. Achten Sie auf Aspekte wie Energieeffizienz und den Einfluss der Förderanlage auf die Betriebsdynamik. 
  • Budgetbeschränkungen. Identifizieren Sie einen Förderer, der optimalen Service bietet, ohne Ihre finanziellen Grenzen zu überschreiten.
  • Anlagenlayout. Auch Ihr verfügbarer Platz und Ihre Konfiguration haben Einfluss auf die Wahl Ihres Förderers und stellen sicher, dass sich das gewählte System nahtlos in Ihre Produktionslinie einfügt.

Beim Transport von Kaffee geht es nicht nur darum, das Produkt von einem Ort zum anderen zu transportieren, sondern auch um die Erhaltung seiner zarten Aromen und subtilen Geschmacksrichtungen. Deshalb ist es entscheidend, die richtige Wahl zu treffen und alle Aspekte zu berücksichtigen.

Kaffeebohnen kommen aus einem Förderband

Überlegungen zur Kaffeeförderung nach Produkt

Im Lieferumfang sind grüne ungeröstete Bohnen, geröstete ganze Bohnen, gemahlener Kaffee und Kaffeemischungen enthalten Besonderheiten und Herausforderungen Dies muss bei der Auswahl des richtigen Fördersystems berücksichtigt werden.

Grüne, ungeröstete und geröstete ganze Bohnen

Ungeröstete oder grüne Kaffeebohnen sind es sehr zerbrechlich im Rohzustand. Ein sanfter Förderer, der Stöße, Verdrehungen und Mahlen minimiert, ist ideal, um die Bohnen vor Bruch zu schützen. Zerbrochene Bohnen bedeuten Verschwendung und zu Beginn des Kaffeeproduktionsprozesses Geld verschwendet, es sei denn, die Bohnen können getrennt und dann als gemahlenes Endprodukt geliefert werden. Darüber hinaus muss das Förderband so konstruiert sein, dass es dem abrasiven Verschleiß bei der Verarbeitung ganzer Bohnen standhält.

Geröstete ganze Kaffeebohnen sind wie grüne Bohnen sehr zerbrechlich und müssen daher schonend verarbeitet werden, um eine Verschlechterung und ein Zerbrechen der gerösteten Bohnen zu vermeiden. Dazu frisch geröstet Bohnen müssen schnell verarbeitet werden und so weit wie möglich vor der Umgebung der Fördermaschinen geschützt, um Frische und Geschmack im Endprodukt zu bewahren.

Gemahlener Kaffee und Mischungen

Gemahlener Kaffee ist von Natur aus hygroskopisch (nimmt leicht Feuchtigkeit auf) und neigt daher zur Klumpenbildung. Darüber hinaus sind Staubentfernung und Staubkontrolle bei der Arbeit mit gemahlenem Kaffee oder Kaffeemischungen aufgrund ihrer brennbaren Eigenschaften und für die Sicherheit der Bedienerumgebung von größter Bedeutung. Für gemahlenen Kaffee Beibehaltung der Konsistenz und Größe Auch die Menge des Kaffeemehls ist für die Zubereitung eines guten Endprodukts von entscheidender Bedeutung.

Bei Kaffeemischungen kann die Integrität der Mischung aufrechterhalten werden, indem ein Förderband verwendet wird, das das Kaffeeprodukt ständig neu mischt verhindert eine Trennung. Darüber hinaus müssen Fördersysteme, die verschiedene Arten aromatisierter Mischungen oder Kaffee verarbeiten, möglicherweise häufig ausgetauscht und zwischen den Wechseln schnell und gründlich gereinigt werden, um eine Kreuzkontamination der Aromen zu verhindern.

Geröstete Kaffeebohnen

Vergleich der Optionen für vollständig geschlossene Kaffeeförderer

Die Wahl des richtigen Förderers ist wichtig für Wahrung der Integrität und Qualität des Kaffees während des Transports. Die richtige Auswahl sorgt für minimale Schäden und Verunreinigungen des Kaffees, bewahrt seine delikaten Aromen und Aromen. Eine gut informierte Wahl zwischen den verschiedenen verfügbaren Förderoptionen optimiert die Gesamteffizienz und Produktivität der Kaffeeproduktionslinie.

Flexible Schneckenförderer

Flexible Förderschnecken Verwenden Sie eine Spirale oder Schnecke in einem geschlossenen Rohr, um das Produkt in jedem beliebigen Winkel, auch in leichten Biegungen, durch das Rohr zu befördern. Diese Förderer sind wartungsarm und kostengünstige Lösungen. Ein flexibler Schneckenförderer ist ideal für die Aufrechterhaltung kontinuierlicher Mischungen, da die Spirale beim Fördern des Produkts ständig neu gemischt wird. Somit kann die flexible Förderschnecke eine Option für Kaffeegranulat oder -mischungen sein.

Allerdings kann die Spiralwirkung aggressiv sein und ist möglicherweise nicht die geeignetste Lösung Förderung bröckeliger Kaffeebohnen. Dennoch kann der flexible Schneckenförderer für einige Anwendungen aufgrund der besonderen Anforderungen immer noch eine gute Wahl sein. Darüber hinaus bieten viele Hersteller verschiedene Arten von Spiralen an, die am besten zu Ihren Anwendungen passen.

Auch Schneckenförderer können Einschränkungen mit sich bringen wenn komplexe Layouts mit mehreren Ebenen aufgrund der einfachen linearen Natur ihres Designs erforderlich sind. Glücklicherweise bieten andere Förderoptionen mehr Flexibilität, wie unten erläutert, wenn das Layout eine Herausforderung darstellt.

Flexibler Schneckenförderer für Mehl
Flexible Spiroflow-Schneckenförderer transportieren Mehl aus Silos.

Aeromechanische Förderer

Aeromechanische Förderer Sie arbeiten mit gleichmäßig verteilten Scheiben, die sich mit hoher Geschwindigkeit bewegen, wodurch ein Luftstrom entsteht, der den Kaffee zusammen mit den Scheiben transportiert. Vollständig geschlossene aeromechanische Förderbandsysteme sind aufgrund ihrer Eigenschaften eine gute Option für den Transport von gemahlenem Kaffee staubfreier Betrieb und geschlossenes Design, das das Produkt vor äußerer Feuchtigkeit schützt.

Die Edelstahlkonstruktion und die leicht zu reinigenden Eigenschaften der aeromechanischen Förderer tragen dazu bei Reduzieren Sie Geschmackskreuzkontaminationen wenn es für verschiedene Kaffeechargen verwendet wird. Die aeromechanischen Fördertechnologien ermöglichen eine schnelle und effiziente Förderung jedes Produkts mit relativ geringem Leistungsbedarf.

Aufgrund der hohen Geschwindigkeiten, mit denen aeromechanische Förderer laufen, gibt es jedoch eine Risiko einer Produktverschlechterung Und Materialbruch für bröckelige ganze Bohnen, insbesondere in Winkeln oder Kurven in der Förderbandanordnung. Darüber hinaus kann das Einbringen von Sauerstoff oder Luft in ein Produkt dazu führen, dass sich das Produkt schneller zersetzt. Wie bei jeder Förderlösung ist es wichtig, das Kaffeeprodukt in einem Testlabor durch das Förderband laufen zu lassen, um den Betrieb und den Zustand des Endprodukts zu verstehen.

Sie können auch unsere lesen Aeromechanische Fallstudie von Excelso Coffee bevor Sie sich entscheiden.

Völlig geschlossenes aeromechanisches Förderbandsystem

Rohrkabelschleppförderer – insgesamt am besten

Rohrkabelschleppförderer gleichmäßig verteilt verwenden Von der FDA zugelassen Polyurethanscheiben, die an einem Edelstahlkabel befestigt sind Ziehen Sie das Produkt vorsichtig in einem geschlossenen Röhrchen entlang. Kabelschleppförderer werden für Kaffeeverarbeiter schnell zum Förderband der Wahl, da die Minimierung der Produktverschlechterung bei ganzen Bohnen oberste Priorität hat.

Kabelschleppförderer bieten a Hoher Durchsatz von 10 bis 1000 Pfund pro Stunde bei niedrigeren und gleichmäßigeren Geschwindigkeiten (im Vergleich zu den aeromechanischen oder pneumatischen Förderoptionen), was eine Produktverschlechterung bröckeliger ganzer Bohnen verhindert. Darüber hinaus sind Rohrkabelschleppförderer hinsichtlich der Auslegung äußerst vielseitig und können dazu verwendet werden, Material aus verschiedenen Quellen aufzunehmen und über lange, komplexe Strecken zu mehreren verschiedenen Zielorten zu transportieren.

Geschlossene Rohrkabelschleppförderer bieten außerdem den Vorteil, dass sie hygienisch und leicht zu reinigen sind, wenn sie mit Trocken- und Nassreinigungsoptionen vor Ort ausgestattet sind. Die automatische Seilspannung kann die Lebensdauer des Kabels verlängern Reduzieren Sie das Risiko von Ausfallzeiten und Wartungskosten. Auch wenn diese Förderer eine erhebliche Kapitalinvestition darstellen können, kann sich die Investition sehr schnell amortisieren, wenn man die minimale Ausfallzeit und die Möglichkeit, mehrere Förderer zu betreiben, berücksichtigt Kaffeeproduktarten auf den gleichen Maschinen und geringer Wartungsaufwand.

Diese Faktoren können Rohrschleppförderer zu einem Problem machen ideale Wahl für Hersteller sowohl ganze Bohnen als auch gemahlenen Kaffee transportieren müssen. Bevor Sie die endgültige Entscheidung treffen, lesen Sie unseren Eight-O'Clock-Kaffee Fallstudie zum Rohrschleppförderer.

Auslass des Rohrförderers
Förderbandausgang

Nutzen Sie die Testlaboreinrichtung

Um herauszufinden, welche industriellen Fördersysteme für Ihre Anforderungen am besten geeignet sind, ist es wichtig, Förderbandhersteller zu finden, die Testlaboreinrichtungen anbieten. Unsere Ingenieure empfehlen Ihnen stets, Ihr Kaffeeprodukt vor dem Kauf zu testen, um die Bedingungen Ihrer Einrichtung und die ausgewählte Ausrüstung nachzuahmen. Kontaktieren Sie die Ingenieure von Spiroflow, um einen Materialtest durchführen für Ihre Bewerbung.

Wählen Sie die richtigen Hersteller von Fördersystemen

Die Auswahl der perfekten Förderbänder ist von entscheidender Bedeutung, und Spiroflow steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite. Ob Sie Förderbandlösungen benötigen für Förderung delikater Spezialmischungen oder jede beliebige Bohnensorte, unser Angebot an Förderbandsystemen ist auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten. Gehen Sie bei der Qualität keine Kompromisse ein – entscheiden Sie sich für Spiroflow für innovative und effiziente Förderlösungen, die die Integrität und den Geschmack Ihres Kaffees bewahren. Kontaktiere uns heute, und lassen Sie uns gemeinsam die ideale Förderbandauswahl für Ihre Kaffeeprodukte erkunden.

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