Depuis plus d'une décennie, Excelso Coffee and Tea, située à Norcross, en Géorgie, s'appuie systématiquement sur un Spiroflow AMC (Aero-Mechanical Conveyor) pour sa fabrication de café aromatisé. De manière impressionnante, le Le convoyeur aéromécanique Spiroflow a 14 ans de service Sterling pour cette entreprise comme une expérience éprouvée sans nécessiter de remplacement de pièces. Excelso, connu pour personnaliser des condiments et du café pour les espaces de bureau, les distributeurs automatiques et les marchés de marques privées, a grandement bénéficié de la durabilité et de l'efficacité du convoyeur.
Le parcours d'Excelso avec les technologies avancées de convoyeurs
Le modèle PC3 de notre convoyeur aéromécanique, un exemple remarquable de solutions de bandes transporteuses, a été soigneusement construit et installé dans l'usine de production d'Excelso en 1994 par notre équipe. Fonctionnant comme un élément essentiel de leurs systèmes de convoyeurs industriels, cet AMC fonctionne par intermittence pendant 8 heures par jour, cinq jours par semaine. Il transporte efficacement le café aromatisé d'un mélangeur directement à une trémie pour le stockage. C’est une étape cruciale dans la préparation du produit pour le conditionnement en sachets ou en pochettes à café. Nos solutions de convoyeurs, y compris ce système de convoyeur à bande, démontrent l'innovation et la fiabilité offertes par les principaux fabricants de systèmes de convoyeurs.
Durabilité sans précédent – Un témoignage de la maintenance du système aéromécanique d'Excelso
«Lorsque Excelso a appelé et lui a dit qu'il avait besoin d'un câble métallique de remplacement pour son Système aéro-mécanique, c'est arrivé pour la première fois en 14 ans. Nous avons été étonnés de la durée de vie de la corde », commente Mathias J. Lee, notre vice-président des ventes. « Normalement, nous prévoyons que ces cordes soient remplacées tous les 5 à 7 ans, selon l'application. Ce qui est tout aussi phénoménal, c'est le fait qu'aucune autre pièce n'a dû être remplacée pour la machine. Il s'agit autant d'un hommage au fonctionnement d'Excelso et à l'entretien de son équipement qu'un témoignage de la construction robuste de nos convoyeurs aéromécaniques», conclut Mathias Lee.
De la torréfaction locale au réseau national
Excelso Coffee and Tea, un acteur majeur de l'industrie du café, torréfie et transforme plus de 2 millions de livres de café par an, ce qui se traduit par une gamme diversifiée de mélanges. En moyenne, cela équivaut à environ 10 000 livres par jour, alimentant environ 3 millions de tasses de café chaque jour ouvrable. Par l'intermédiaire de sa filiale Atlanta Coffee Time, Excelso dessert la zone métropolitaine animée d'Atlanta, en Géorgie, en livrant du café aux bureaux et aux distributeurs automatiques stratégiquement placés.
Au-delà de la portée locale, Excelso collabore avec des partenaires dans plus de 35 États aux États-Unis, proposant des emballages personnalisés pour les marques privées. Ces partenariats étendent les solutions de bandes transporteuses et les technologies de convoyeurs à vis flexibles d'Excelso, améliorant ainsi leur réseau de distribution. En tirant parti de leurs systèmes de convoyeurs industriels et de leurs technologies de convoyeurs, ces entreprises reflètent le modèle à succès d'Excelso, s'adressant aux employés de bureau et aux opérateurs de distributeurs automatiques dans tout le pays.
Sélection stratégique d'Excelso de l'AMC Spiroflow
Allan Shaw, vice-président d'Excelso Coffee and Tea Company, revient sur le processus décisionnel de l'entreprise lors du choix de son système de convoyage. Après une évaluation complète de nombreux fournisseurs et types de systèmes de convoyeurs, Excelso a opté pour le Spiroflow AMC. Shaw explique : « Nous avons principalement choisi Spiroflow en raison de ses années d'expérience et de son excellent service après-vente. Nous avions également besoin d'un système totalement fermé, sans poussière et qui n'altèrerait pas l'environnement. intégrité du café aromatisé. L’AMC semblait être la solution idéale. Cette décision a été influencée par le besoin d'une solution permettant de maintenir la qualité de leur café aromatisé tout en bénéficiant d'un service après-vente fiable.
Solutions de convoyeurs avancées pour une manipulation parfaite du café
Le Convoyeur aéromécanique Spiroflow modèle PC3 joue un rôle clé chez Excelso, gérant habilement le transfert du café aromatisé directement du mélangeur vers un trémie pour le stockage et l'emballage éventuel. Cet élément essentiel du système de convoyeur à bande Excelso est doté de bandes transporteuses de 3 pouces de diamètre, ce qui en fait une solution efficace et sans poussière pour les systèmes de bande transporteuse dans le traitement du café.
Avec son construction en acier inoxydable, il est un choix stratégique pour réduire le risque de contamination du goût entre les lots, répondant aux besoins des systèmes de convoyeurs industriels. De plus, l'AMC est équipé pour un nettoyage facile, avec une vanne d'eau en haut et un drain en bas, conforme aux normes avancées des technologies de convoyage. Allan Shaw souligne que chez Excelso, l'AMC est pratiquement autonettoyant. Sa conception témoigne de l’expertise des fabricants de convoyeurs pour répondre aux exigences rigoureuses d’Excelso en matière d’hygiène.
Système de convoyeur polyvalent et innovant
L’un des attributs les plus remarquables de ce système de convoyeur à vis flexible est sa capacité à transférer des lots entiers de matériaux. Il peut fonctionner efficacement sous n'importe quel angle de 0° à 90°, une caractéristique que l'on ne trouve pas couramment dans les systèmes de bande transporteuse traditionnels. Chez Excelso, le AMC mesure 30 pieds de long et fonctionne à un angle de 45 degrés, démontrant l'adaptabilité et l'innovation des solutions de convoyeurs fournies par les principaux fabricants de systèmes de convoyeurs.
Explorer l’opération d’arômes de café Excelso
Le processus d'aromatisation du café d'Excelso implique trois éléments clés : le Spiroflow AMC, un mélangeur Vee-Ribbon et une trémie de stockage. Le mélangeur Vee-Ribbon, comme l'AMC, est fabriqué en acier inoxydable pour éviter tout persistance de saveur des lots précédents et est conçu pour être hermétique. Ce mixeur est entièrement automatisé et piloté par ordinateur.
Pendant la phase d'aromatisation, le sirop d'arôme est progressivement introduit dans le mélangeur rotatif sous forme d'une brume légère et aérée, couvrant environ deux à trois pour cent de la surface du café. Après l'ajout du sirop, le mélangeur continue de tourner pendant plusieurs minutes, garantissant que l'arôme est uniformément réparti dans tout le café. Suite à cette étape, une trappe à commande manuelle à la base du mixeur est ouverte, permettant au café aromatisé de s'écouler dans l'AMC. L'AMC alors transporte le café vers une trémie de stockage grâce à une combinaison d'une porte coulissante et d'un tuyau flexible.
Excelso exécute ceci opération d'aromatisation en une seule équipe de huit heures, cinq jours par semaine, gérant efficacement cette partie de leur usine. «Nous exécutons généralement 12 à 20 lots sur une durée de 4 à 5 heures», confirme Shaw. « Chaque lot prend de 15 à 20 minutes. Le reste du temps, nous nettoyons le mixeur et autres équipements pour les purger de tout arôme résiduel. Ceci est extrêmement important pour conserver la saveur précise de chaque lot.
En savoir plus sur le café et le thé Excelso
Excelso Café et Thé, créée en 1977, s'approvisionne en grains de café dans le monde entier, principalement d’Amérique centrale et latine. Le café colombien représente 20% de la consommation d'Excelso. Ils se spécialisent dans les mélanges personnalisés et la torréfaction quotidienne de cafés de qualité supérieure à l'aide de grains Arabica 100%. D'autres haricots proviennent de plus de 100 endroits, principalement en Amérique centrale ou en Amérique du Sud et même à Hawaï. Shaw souligne : « Les arbres ne produisent pas le même grain à chaque fois », soulignant la nécessité d'inspections continues des échantillons de carottes pour garantir l'uniformité de la taille et de la couleur des grains. Ce processus méticuleux est crucial car un grain défectueux peut gâcher 100 livres de café. Le traitement des grains de café commence par l'élimination des cerises qui les enveloppent, généralement par voie humide à l'origine. Cela implique de tremper les haricots dans l'eau pendant environ 24 heures, une étape critique car les haricots mal trempés ou séchés peuvent se dégrader.
Torréfaction et arôme de précision
Chez Excelso, les grains non aromatisés sont torréfiés dans de grands torréfacteurs informatisés, chacun programmé pour des torréfactions spécifiques. Le convoyeur aéromécanique (AMC) joue un rôle essentiel dans la préparation du café aromatisé, qui est mélangé dans un mélangeur Vee-Ribbon avec arôme de type sirop ajouté. Shaw affirme : « Nous fournissons à nos clients un café de la plus haute qualité au meilleur prix possible tout en offrant un excellent service. » Il souligne leur engagement à utiliser uniquement des équipements de premier ordre, des procédures modernes et à donner la priorité au contrôle qualité. Shaw ajoute : « L'AMC est un système étanche à la poussière, bien conçu et pratiquement autonettoyant. Nous avons été extrêmement satisfaits de sa performance pour acheminer le café aromatisé vers la trémie de stockage pour l'emballage final dans les quantités requises par les clients.
Comment fonctionne l'AMC
Le convoyeur aéromécanique Spiroflow (AMC) présente une conception unique composée d'une boucle continue de câble métallique avec des disques en polyuréthane uniformément espacés. Ces disques se déplacent rapidement dans des tubes d'acier parallèles, propulsés par des pignons spécialement conçus à chaque extrémité. Un pignon entraîne la corde et les disques, tandis que l'autre maintient la tension de la corde. Les colliers de serrage fournissent un support au convoyeur. Ce mouvement à grande vitesse de l'ensemble de câble génère une vitesse de flux d'air correspondante. Au fur et à mesure que le café aromatisé est introduit dans ce flux, il est transporté efficacement vers la trémie de stockage, où il est éjecté par la force centrifuge.
Les capacités de transport uniques du Spiroflow AMC
Un aspect remarquable du Spiroflow AMC est sa polyvalence dans le transport de matériaux. Il peut fonctionner sous n’importe quel angle de 0° à 90° et atteindre des hauteurs supérieures à 60 pieds, le tout sans sacrifier la capacité. Cette adaptabilité permet une variété de configurations de système pour maximiser l'espace au sol, y compris les configurations en ligne droite, en « L » ou en « Z ».
Communément appelé « convoyeur à câbles et à disques », le Spiroflow AMC est très efficace pour déplacer des matériaux jusqu'à 5/8 pouces de diamètre à des vitesses atteignant 120 tonnes par heure. Les utilisateurs bénéficient d’un transfert complet des ingrédients, d’une faible consommation d’énergie, d’une manipulation douce et sans poussière des matériaux, d’une dégradation minimale du produit et d’une qualité constante du mélange pendant le transport.
Convoyeur aéromécanique Spiroflow – 14 ans de service Sterling et bien d’autres à venir
L'utilisation par Excelso Coffee and Tea du convoyeur aéromécanique Spiroflow (AMC) témoigne de l'efficacité, de la polyvalence et de la fiabilité exceptionnelles du système dans la gestion des demandes de traitement du café. Le La conception innovante et l'adaptabilité d'AMC La configuration du système, combinée à sa capacité à transporter des matériaux rapidement et en douceur, en font une solution idéale pour les entreprises cherchant à optimiser leurs opérations. L'histoire de réussite d'Excelso avec l'AMC souligne l'importance d'investir dans une technologie de convoyage avancée et de haute qualité.Pour les entreprises cherchant à améliorer leurs processus de manutention avec une efficacité et une précision similaires, l'exploration de la gamme de solutions de convoyeurs Spiroflow est une étape vers l'atteinte de l'excellence opérationnelle. Contacter Spiroflow aujourd'hui pour découvrir comment nos systèmes de convoyeurs peuvent révolutionner vos besoins en matière de manutention.
